冬のホウレンソウはビタミンCが3倍！ 年がら年中、スーパーに必ず並んでいるホウレンソウ。でも実は旬は「冬」なんですよ。しかも、冬のホウレンソウは夏のものより、甘みがあって、且つビタミンCが3倍！つまり・・・冬になると「コスパ」が良くなる野菜なの…

リンゴの季節到来！ 10月上旬になると、スーパーの店頭にいろんな種類のりんごが並びましたね。早生ふじ(「わせ」と読みます・・・りんごの中の早生まれみたいなものです)ジョナゴールドシナノスイートトキりんご秋映(あきばえ)りんご日本と世界のりんごの種…

先日（2014年9月6日）、日本野菜ソムリエ協会のチーム ふくしま。 | Facebook 主催の【チーム ふくしま。と行く！日帰りバスツアー】に参加してきました。 実は、私の父は、魔の20キロ圏内に入ってしまった福島県浪江町の出身。おまけに、我が家はおじいちゃ…

大型で非常に強い台風19号が近づきつつあるようですが、今朝（2014年10月12日）の神奈川県三浦海岸の日の出はとーーってもきれいでした。 正月以来？ですかねー。日の出を拝むのは・・・（＾＾；） お日様の力を浴びるとやっぱりパワーが出ますね。そんなお…

3連休中、缶詰でブログを書いて、書いて、書きまくる！ブログ合宿に参加するために、今日は神奈川県三浦海岸に来てます。朝10時に京急線三浦海岸駅についたら、あ！やってました、「三浦地場野菜」の採れたて販売が！ ここ三浦と言ったら、「ダイコン」と「…