実は、私、炒った落花生って苦手です。「畑の肉」と言われるので、大豆などの豆類は積極的に食べるようにしてるのですが、今でも、あまり、美味しいと思えないのが、「落花生」。柿ピーだって、できたら、ピーナッツ無しバージョンで食べたいぐらいです。 茹…

最近、私の周りでもデュアルライフな方が増えてきました。 デュアルライフって？ 私が理解しているデュアルライフって、「生活拠点を2箇所持って、その2箇所を状況に応じて行ったり来たりしている生活」と思ってます。2箇所の拠点それぞれで生活があるので、…

毎朝お参りに行く「芝大神宮」（東京・港区）。最近、気になることが2つあったので、調べてみることにしました。 「だらだら祭り」ってぐーだらな私のためのお祭り？？ いえ、全く違います。名前はふざけているように聞こえますが、ちゃんと歴史のある「秋祭…

週末の、東京・青山ファーマーズマーケットにはたくさんの素敵なお客様がいらっしゃいます。例えば、玉ねぎを愛して止まない男性の鬼温さん（オニオンのつもり・・）（仮名）とか。 とても規則的な人です 暑い日でも寒い日でも、大雨が降っていても、毎週土…

2017年8月21日（月）に梅ちゃん こと 梅村さんが主催する「お手入れ簡単ぬか床作り」に参加してきました。 Kitchen Bee キッチンスタジオ・レンタルキッチン（浅草橋・秋葉原） - 完全貸切。おしゃれなレンタルキッチンスペース なぜなら、ぬか漬けは究極の…

私が東京・青山ファーマーズマーケット（http://farmersmarkets.jp）で販売サポートをしている八百屋さん「バグラスファーマーズ」（http://bugrassfarmers.jp）ではこんな珍しい野菜？も取り扱うことになりました。 そう、アロエです。 イスラエル出身のお…

２０１７年４月２８日（土）、ゴールデンウィーク初日の青山ファーマーズマーケット。お天気も快晴でマルシェ日和でした。私が販売サポートしている八百屋「バグラスファーマーズ」でも旬の野菜として「採れたてたけのこ」を売り出しました。 たけのこの苦い…

旦那が2017年2月に転職したのですが、4月末まで３ヶ月の試用期間ということもあり、旦那の帰りが本当に早くて大変でした。 はい、晩御飯の準備がです。 私の方が、旦那の職場よりも若干遠いのでどう頑張っても、私の方が遅く家に着いてしまいます。どうした…

2017年4月21日（金）～ 4月23日（日）の日程で、初！の弾丸ツアーにて香港・マカオに行ってきました。利用したのは羽田空港発の深夜便（25時55分発）なので、1泊3日という強行ツアーでした。 いやー、眠い、眠い 東京ー香港間のフライト時間は約3時間30分。…

私はアメリカ企業で働いているのですが、最近、セルビア人と接する機会が多いです。仕事外で・・・・ そうです、これです！ eikaiwa.dmm.com 英会話力維持のため、毎日25分だけでも英会話をする時間を持つようにしてます。 数年前にオンライン英会話（当時は…

2017年1月23日（月) 〜 29日（日）の1週間、東京・港区「品川シーズンテラス イベント広場」（Top | 品川シーズンテラス）にて行われた、焼き芋フェス「品川やきいもテラス」に行ってきましたー。 120分待ち？？？ えーーー、たかが焼き芋、されど焼き芋、焼…

2017年1月26日〜29日の予定で屋久島、種子島、鹿児島旅行に行って来ました。種子島のメインは、やっぱりこれ！ロケットスケールの大きさにただただ感動です。宇宙に行ってみたくなったけど、生きている間に行けるかどうかわからないから、せめてロケット打ち…

糠漬けにしても良し、味噌汁に入れても良し。1月の寒い季節はカブが本当に美味しいですね。 でもそれは日本だけでは無いようです。この時期には西洋のカブ、「西洋カブ」も出回ります。それがこれです。 ルタバガ（英語名：rutabaga）やスウェーデンカブ（英…

私はアメリカ企業で働いておりますが、最近はアジアの中心・上海からのビジターがとても増えてきました。せっかく来たのだからと、夕飯時には、会社御用達の寿司屋「築地寿司清」によく連れていきます。 築地寿司清www.tsukijisushisay.co.jp 「寿司清」はあ…

先週末、毎週土日に東京・青山で開催されている青山ファーマーズマーケット（http://farmersmarkets.jp）で、野菜の販売サポートをしてきました。 この暑い夏の時期にはやはり、きゅうり、ゴーヤ、トマト、ナス、ピーマンといった「夏野菜」がお店の店頭を賑…

久々に、お寿司屋さんで「かんぴょう巻き」を食べました。 "What is inside?" (中に何入ってるの？） 同席したアメリカ人に、のり巻きの中身を聞かれ「・・・・」となってしまいました。 そもそも、かんぴょうって何なの？？？？ かんぴょう（干瓢、乾瓢）は…

ケールって？ 最近、スーパーでも見かけるようになりましたが、ケールってこんな野菜です。 こんなにアップで見かけると、うっそうとした森？みたいな感じですね。ケールはアブラナ科の野菜で、キャベツのご先祖様のような存在です。キャベツと違って結球（…

「マーケット」？？ 「マーケット」と言っても金融取引される「市場」ではありません。私が最近はまっているのは「ファーマーズマーケット」・・・つまり「マルシェ（フランス語で市場）」です。 ここ最近、時間のある時は、東京・青山で開催される「青山フ…

ゴールデンウィーク期間中に、大学時代の友人に会いに台湾の南・台南市に行ってきました。 念願の新幹線に乗りましたー！ 奮発してビジネス車両（日本で言うとこのグリーン車）に乗ってみました。乗ると早々に飲み物とお菓子の無料サービス。車内はほとんど…

ブロッコリーは俊足なの？？ いいえ。見ての通り、ブロッコリーには足はありません。「足が速い」とは、生鮮野菜を扱う流通業界の業界用語で、「鮮度劣化が早い」ことを意味するそうです。ということで、 ブロッコリーは鮮度劣化が激しい野菜なのです。 安売…

What is cucumber? これは、夏野菜の代表「きゅうり」のことです。 きゅうりは、全体の90％が「水分」であるように、体を冷やしたり、利尿効果を高める効果があります。スイカ（西瓜）やゴーヤ（苦瓜）も、きゅうり同様、ウリ科の野菜や果物なので、同様の成…

本日（2015年3月18日）北に向いました。向かう先は我が故郷、宮城です。仕事を18時に終え、乗った新幹線は「はやぶさ103号」。何度も新幹線には乗車していますが、「はやぶさ」は初乗車。 車内はブラウンで統一された落ち着いた雰囲気です。 さてさて、向か…

先日（2015年3月4日）、野菜ソムリエ協会主催の勉強会に参加してきました。テーマは、「青森県十和田市プレゼンツ！根ほり葉ほり！ごぼうトーーーーーーク！」ということでテーマは「ごぼう」でした。 登壇者は、青森県十和田市農家の水尻（みずしり）さん、…

先週日曜日（2014年12月21日）に神奈川県秦野市で、野菜愛をたっぷり感じる野菜ダイニング「菜菜彩（なないろ）」（http://www.sky.hi-ho.ne.jp/nanairo/）に行ってきました。 お店のオープン時間は18時～。冬のこの時間、辺りは暗闇になってしまいますが、…

2014年11月4日にキリンから発売された「別格 生姜炭酸」って、もう飲まれましたか？ 「別格」の風貌にふさわしい、高級感たっぷりの金色のボトル。375グラムで200円と他と比較すると高めの値段設定になってます。 生姜炭酸 ＝ ジンジャーエール！ ちょー、当…

先日（2014年12月10日）、「旬」な野菜ってお財布にも、体にも優しい！ってお伝えしたのですが、詳しくはこちらをご覧下さい。 旬の野菜は、お財布にも、体にも優しい！ - vegifurmiporinのブログ 実は、冷凍野菜も意外と優れものなことを知りました。なぜな…

師走のこの時期においしい野菜といったら・・・？ スーパーで最近見かける野菜といったら・・・ ほうれん草！ かぼちゃ！ 春菊！ などではないでしょうか？ 旬の野菜はお財布に優しい！！ これらの野菜は、師走のスーパーの野菜売り場で、お手頃な値段設定だ…

ズバリ、これです！ 玉ねぎ。 そして、おでんの王道・大根です。 今年一番の冷え込みの今日この頃。小腹空いたから、セブンイレブンでなんか買おうかなぁ～と思ったら、身体も暖まるおでんコーナーに入っている玉ねぎと大根はいかがですか？ おやつに野菜⁈ …

水耕栽培を始めて早4ヶ月。詳しくはこちらで↓ <a href="http://vegifurmiporin.hatenablog.com/entry/2014/10/12/095533" data-mce-href="http://vegifurmiporin.hatenablog.com/entry/2014/10/12/095533">水耕栽培はじめました！ - v…

先日(2014年11月11日)、母親と久しぶりに親子デートしました。おんとし76歳の母。食欲は減らないようですが、食べられる量が少しずつ減ってきたとのこと。何を食べようかな～と、東京駅付近で迷っていたのですが、「信州野菜」という文字に惹かれて、「信州…