We are what we eat

私たちの体は食べるものからできています

ブログ引っ越しました

2014年より細~く長~くお世話になったはてなブログ「We are what we eat」より、先日、WordPressへブログをお引越ししました。 なんでWordPressかというと・・・ ブログの主流のようだからです。とっても、ミーハーな理由です(笑)。しかも、WordPressにつ…

立花岳志さんの個別カウンセリングを受けて気づかされたこと

2017年10月12日(木)午後16時~17時30分の間、ブロガーであり作家でもある立花岳志さんの個別カウンセリングを受けてきました。 立花さんのブログはこちらです。 No Second Life 行き着いた先は「母親」との関係でした お悩み事をぐいぐい掘り下げること、…

1週間に卵を20個茹で続けて体得した、つるんと殻を剥く方法

旦那との2人暮らしなのに、我が家の卵の消費量は1週間で20個です。 なんでそんなに多いの? 2017年4月より2人で始めた筋トレ。旦那は早くも挫折し、スポーツジムのスタジオプログラムにいそいそと通っていますが、飽き性な性格の割には、私は6ヶ月経った今…

生落花生、ちょっと多めの塩味で茹でるのが美味しいです

実は、私、炒った落花生って苦手です。「畑の肉」と言われるので、大豆などの豆類は積極的に食べるようにしてるのですが、今でも、あまり、美味しいと思えないのが、「落花生」。柿ピーだって、できたら、ピーナッツ無しバージョンで食べたいぐらいです。 茹…

憧れの街上位にランキングする武蔵小杉に6年住んでみて感じる変化

憧れの街上位にランキングする武蔵小杉に住んで、かれこれ6年が経ちます。武蔵小杉と言えば、最近のニュースはこんなんばっかり。 「住みたい街」武蔵小杉、駅の混雑「相当危険な状態」 ということで、武蔵小杉に6年間住んでみて感じる変化を書いてみました…

一人旅を楽しく過ごす3つの方法

「海外旅行すごく行きたいけど、なかなか日程が合う友達がいなくて・・・」とは良く聞く話ですよね。せっかく取れた休み。友達がいないからとて海外旅行を諦めるのはモッタイナイ!1人だってじゅーーーぶんに楽しめます! 2017年9月に行ったイタリア1人旅、…

自動化ゲート登録しました!

記念すべき2017年4月に始まった私の「リーマン弾丸ツアー」。その時は羽田空港からの深夜便で香港に行きました。 久々に行った空港で目にしたのが「自動化ゲート」。 へ?「自動化ゲート」って何? 年々厳しくなるセキュリティチェックを通った後の次なる難…

サラリーマントラベラーの3種の神器はこれ!

今年の新年に、手帳で決意表明しました。「2017年はサラリーマントラベラー元年にする!」と。 そもそもサラリーマントラベラーって何? 特に小難しい定義はありません。ただ、サラリーマンをしながら、有給と貴重な国民の祝日を使いながら、目いっぱい旅行…

デュアルライフ実践中!

最近、私の周りでもデュアルライフな方が増えてきました。 デュアルライフって? 私が理解しているデュアルライフって、「生活拠点を2箇所持って、その2箇所を状況に応じて行ったり来たりしている生活」と思ってます。2箇所の拠点それぞれで生活があるので、…

東京タワー周辺はかつて生姜畑だった?

毎朝お参りに行く「芝大神宮」(東京・港区)。最近、気になることが2つあったので、調べてみることにしました。 「だらだら祭り」ってぐーだらな私のためのお祭り?? いえ、全く違います。名前はふざけているように聞こえますが、ちゃんと歴史のある「秋祭…

玉ねぎを愛して止まないお客様

週末の、東京・青山ファーマーズマーケットにはたくさんの素敵なお客様がいらっしゃいます。例えば、玉ねぎを愛して止まない男性の鬼温さん(オニオンのつもり・・)(仮名)とか。 とても規則的な人です 暑い日でも寒い日でも、大雨が降っていても、毎週土…

ぬか漬けは究極の時短料理です。

2017年8月21日(月)に梅ちゃん こと 梅村さんが主催する「お手入れ簡単ぬか床作り」に参加してきました。 Kitchen Bee キッチンスタジオ・レンタルキッチン(浅草橋・秋葉原) - 完全貸切。おしゃれなレンタルキッチンスペース なぜなら、ぬか漬けは究極の…

千葉陽平さんが作る「自然栽培 無肥料・無農薬 十割蕎麦」が絶品!

5月とは言え、ここ最近、初夏を思わせるぐらいの夏日が続きましたね。我が家でも、冷たいお蕎麦を食べ始めました。 美味しい蕎麦見つけました! 実は私、根っからのうどん派なので、蕎麦とうどんの選択肢がある時は迷わず「うどんでお願いします!」って言っ…

まぼろしの体脂肪21%!

2017年4月28日のブログにも書いた本「筋トレが最強のソリューションである」で完全に洗脳された私は、2017年5月11日(木)から近所のコナミスポーツで5回限定のパーソナルトレーニングを受けることにしました。 www.831miho.jp まずは体力測定から スポーツ…

ファーマーズマーケットに遊びに来てくれたカワイイ動物のお客サマ

マルシェにはたくさんのお客様が遊びに来てくれます。雨の日も、風の日も、日照りの日も、足しげく毎週末通ってくれる常連のお客様から、観光でいらした外国人。そして、大事な家族の一員のペットと一緒に遊びに来てくださるお客様もいらっしゃいます。 つい…

アロエの販売も始めました!

私が東京・青山ファーマーズマーケット(http://farmersmarkets.jp)で販売サポートをしている八百屋さん「バグラスファーマーズ」(http://bugrassfarmers.jp)ではこんな珍しい野菜?も取り扱うことになりました。 そう、アロエです。 イスラエル出身のお…

農家さん直伝の「たけのこ」の下処理の仕方

2017年4月28日(土)、ゴールデンウィーク初日の青山ファーマーズマーケット。お天気も快晴でマルシェ日和でした。私が販売サポートしている八百屋「バグラスファーマーズ」でも旬の野菜として「採れたてたけのこ」を売り出しました。 たけのこの苦い…

15分クッキングを余儀なくされて考えた3つのこと

旦那が2017年2月に転職したのですが、4月末まで3ヶ月の試用期間ということもあり、旦那の帰りが本当に早くて大変でした。 はい、晩御飯の準備がです。 私の方が、旦那の職場よりも若干遠いのでどう頑張っても、私の方が遅く家に着いてしまいます。どうした…

「筋トレが最強のソリューションである」を音読で聴いて完全に洗脳されました!」

毎週1~2回は欠かさずプールで1キロ泳いではおりますが、「筋トレ」は今まで、全くしてきてませんでした。というよりも、別にムキムキになるつもりも無いし、必要が無いし・・・と思ってたぐらいです。 ジャケ買いですね。 「じゃあ、なんで筋トレマニュアル…

香港のスーパーマーケットで誇らしげに日本の野菜や果物が売られてました!

2017年4月21日(金)~ 4月23日(日)の日程で、初!の弾丸ツアーにて香港・マカオに行ってきました。利用したのは羽田空港発の深夜便(25時55分発)なので、1泊3日という強行ツアーでした。 いやー、眠い、眠い 東京ー香港間のフライト時間は約3時間30分。…

セルビア人にとっての身近な野菜とは?

私はアメリカ企業で働いているのですが、最近、セルビア人と接する機会が多いです。仕事外で・・・・ そうです、これです! eikaiwa.dmm.com 英会話力維持のため、毎日25分だけでも英会話をする時間を持つようにしてます。 数年前にオンライン英会話(当時は…

やさC English – How do we say “出汁(ダシ)” in English?

2017年4月8日(土)、小雨の降る中、「オーストラリアからの旅行者20名をつれて浅草を回り、且つ日本料理「親子丼」を作る体験ツアー」のモニター体験をしてきました。 monochr.doorkeeper.jp 2020年のオリンピックに向けてインバウンド(訪日外国人旅行)の…

「発酵道」から学んだ意外な人生の処世術

千葉県香取郡神崎町にある有名な酒蔵・寺田本家の今は亡き23代目・寺田啓佐(てらだけいすけ)氏が発酵からの学びを「発酵道」と表して書いた本。 お酒には「発酵」が欠かせないのよ!みたいなことが書いてある本かと思いきや、意外や意外、「生き方」を改め…

私がファーマーズマーケットにハマる理由を考えてみました。

東京・青山で毎週土日に開催される青山ファーマーズマーケット (http://farmersmarkets.jp)で八百屋さんの販売サポートをさせてもらって、そろそろ2年が経ちます。私が販売サポートさせて頂いている八百屋さんは、こちらです。 bugrassfarmers.jp 私、か…

スーパーマーケット視察 第2弾「紀伊国屋インターナショナル」

2017年2月7日の、オーガニックスーパーマーケット「ビオセボン」に続いて、今度は紀ノ国屋インターナショナル | Ao<アオ> 青山・表参道に行って来ました。 場所柄、外国人も多くいらっしゃるスーパーマーケットなので、こちらも、ファーマーズマーケッ…

フランス発オーガニックスーパー「Bio cBon (ビオセボン)」で野菜のディスプレイを見て学んだ3つのこと

2017年2月17日(金)にフランス発オーガニックスーパー「Bio c Bon (ビオセボン)」に行ってきました。 「ビオセボン」は東京・麻布十番に2016年12月にオープンしたフランス初のオーガニック専門のスーパーです。 www.bio-c-bon.jp 買い物に行ったわけではあ…

私がケールをお薦めする理由とは?

毎週土曜日野菜の販売サポートをしている東京・青山のFarmers' Market UNU (http://farmersmarkets.jp/)で、私が一押ししている野菜がこれです。 ケールです! ケールを勧めると必ずお客さまに聞かれます。「ケールって苦いんですか?」 こんなイメージな…

「品川やきいもテラス」に行って来ましたー!

2017年1月23日(月) 〜 29日(日)の1週間、東京・港区「品川シーズンテラス イベント広場」(Top | 品川シーズンテラス)にて行われた、焼き芋フェス「品川やきいもテラス」に行ってきましたー。 120分待ち??? えーーー、たかが焼き芋、されど焼き芋、焼…

種子島の人はあったかい

2017年1月26日〜29日の予定で屋久島、種子島、鹿児島旅行に行って来ました。種子島のメインは、やっぱりこれ!ロケットスケールの大きさにただただ感動です。宇宙に行ってみたくなったけど、生きている間に行けるかどうかわからないから、せめてロケット打ち…

スウェーデンカブ こと ルタバガ が ジャガイモ みたいで美味しい!

糠漬けにしても良し、味噌汁に入れても良し。1月の寒い季節はカブが本当に美味しいですね。 でもそれは日本だけでは無いようです。この時期には西洋のカブ、「西洋カブ」も出回ります。それがこれです。 ルタバガ(英語名:rutabaga)やスウェーデンカブ(英…

We are what we eat......私たちの体は食べるものからできています。

1日350グラムの野菜を食べましょう♪

 

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